LABORATORIO SEPARACIÓN DE MEZCLAS 

JUSTIFICACIÓN

La separación de mezclas es un proceso de separación que se usa para transformar una mezcla de sustancias en dos o más productos distintos. Los productos separados podrían diferir en propiedades químicas o algunas propiedades físicas, tales como el tamaño o tipo de cristal.

Los procesos de separación pueden ser clasificados como procesos de transferencia de masas. La clasificación puede basarse en los medios de separación, mecánico o químico. La elección de la separación depende de una evaluación de ventajas y desventajas de cada uno.

OBJETIVOS

General

conocer los diferentes procesos de separación de mezclas e identificar cual es el adecudo según el tipo de mezcla.

Específicos

• conocer los definiciones respectivas para poder tener una mejor comprensión del tema de separación de mezclas. 

• conocer los diferentes instrumentos o herramientas que se utilizan en cada mecanismo de separación.

• explicar cual es el tipo de proceso de separación de mezcla es el correspondiente según el laboratorio.

MARCO TEÓRICO

Mezcla

Una mezcla es un sistema material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados químicamente.

Mezclas homogéneas

Las mezclas homogéneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son identificables a simple vista. Una mezcla homogénea importante de nuestro planeta es el aire.

Mezclas heterogéneas

Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño. Mezclas gruesas: El tamaño de las partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto, etc. Y suspensiones: Las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la leyenda "agítese bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, etc.

MÉTODOS DE SEPARACIÓN

Los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden separar los componentes que conforman una mezcla. La separación consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o más sustancias diferentes. 

Decantación 

Separa los líquidos insolubles entre sí o un sólido que no se disuelve en un líquido. Este es el método más sencillo y su finalidad es lograr la mayor pureza posible.

Se usa un embudo de decantación con una llave para controlar el líquido. Se deja reposar la mezcla, el elemento más denso irá al fondo, y luego a un recipiente, quedando el menos denso en el embudo. 

Filtración 

Este método se usa para separar un sólido insoluble de un líquido. Se utiliza mucho en actividades humanas. Estos materiales permiten el paso del líquido, reteniendo el sólido

Tamización 

Separa dos o más sólidos de los cuáles sus partículas tienen distintos grados se subdivisión. Trata en hacer pasar una mezcla de partículas de distintos tamaños por un tamiz o cualquier objeto con la que se pueda colar.

Destilación 

Sirve para separar dos líquidos que se pueden mezclar entre sí, que tiene diferente punto de ebullición. Esta técnica se utiliza para purificar o separar los líquidos de una mezcla líquida. Se basa en las técnicas de densidades que hay entre cada componente.

Cromatografía

Es un fluido que a través de una fase, trata de que un sólido o un líquido estén fijados en un sólido. Se utiliza y se conoce como el método más simple ya que sus componentes se separan o manifiestan sus distintas afinidades por el filtro.

Centrifugación

Puede separar sólidos de líquidos de distinta densidad a través de una fuerza centrífuga. La fuerza de está es provista por la máquina llamada centrifugadora, que imprime a la mezcla el movimiento de rotación que aplica una fuerza que origina la sedimentación de los sólidos.

Imantación: Se usa para separar materiales con propiedades magnéticas, de otras que no tengas es propiedad. Nos permite llevar la cualidad magnética de un cuerpo a otro y a partir de este procedimiento, al cuerpo que se le pegaron las propiedades magnéticas va a empezar a atraer magnéticamente a otros objetos.

Extracción: Separa una sustancia que se puede disolver en dos disolventes entre sí, con un diferente grado de solubilidad. Al realizar estas concentraciones de esta sustancia a cada disolvente a una temperatura específica, es constante.
                                  

PROCEDIMIENTO 

Realizamos un laboratorio virtual y tomamos pantallazo luego vamos a explicar que paso y para que sirve cada proceso.

Agua con harina  (método de filtración y decantación) 

Este proceso si sirve en este caso ya que se usa para separar mezclas heterogéneas de líquidos y sólidos

El metodo de Tamizado no sirve pues no todos sus componentes son sólidos. 

La Cromatografía tampoco sirve  ya que este método separa mezclas complejas y en este caso no son complejas. 

La Destilación tampoco ya que esta separa mediante vaporización y condensación y necesitamos separar la harina del agua 

Agua con arena (método de filtración y decantación)

Sirve ya que se usa para separar mezclas heterogéneas de líquidos y sólidos

El Tamizado no les sirve ya que no todos sus componentes son sólidos. 

La Cromatografía tampoco ya que este método separa mezclas complejas 

La Destilación tampoco ya que esta separa mediante vaporización y condensación

Vino (Método de destilación)

Sirve ya que este método se emplea para separar dos líquidos miscibles y consiste en una evaporación y condensación sucesivas.

No sirve la Filtración ni la Decantación ya que no es una mezcla heterogénea 

 No sirve el tamizado ya que sus componentes no son sólido

No sirve la Cromatografía ya que se usa para mezclas más complejas

Harina con lentejas (Tamizado)

Sirve para separar sólidos de diferentes tamaños a través de tamices.

No sirve la Filtración ni la Decantación ya que no hay líquidos  

No sirve la Cromatografía ya que se usa para mezclas más complejas

La Destilación tampoco ya que esta separa mediante vaporización y condensación

Agua con aceite (Decantación)

Separa líquidos inmiscibles, el aceite queda en el embudo ya que es menos denso que el agua

No sirve el Tamizado ya que no hay sólidos

No sirve la Destilación ya que se separa mediante vaporización y condensación

No sirve la Cromatografía ya que se usa para mezclas más complejas

Tinta negra (Cromatografía)

                        

El absorbente es un papel de filtro, la tinta es arrastrada por el alcohol.

No sirve la Filtración ni la Decantación ya que no es una mezcla heterogénea 

No sirve el Tamizado ya que no hay sólidos

No sirve la Destilación ya que se separa mediante vaporización y condensación

CONCLUSIONES 

• existen varios procesos o métodos para separar mezclas de forma sencilla y rápida
• no todos los métodos sirven para separar todas las mezclas pues cada método tiene su función con diferentes mezclas 
• podemos encontrar a parte de los metidos muchos instrumentos que ayudan a la separación de las mezclas 
• para saber como realizar una buena separcion de una mezcla primero debemos saber en que estado se encuentra cada parte de la mezcla, sus características y propiedades.

webgrafia

http://www.angelfire.com/moon2/chemyst_bacterium/tiger.htm 

http://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_separaci%C3%B3n 

http://www.monografias.com/trabajos94/metodos-separacion-mezclas/metodos-separacion-mezclas.shtml#ixzz3cK0948tG

http://www.desarrollomultimedia.cl/digitales_html/odea/ciencia/recursos/JUGANDO_SEPARAR/LearningObject/content/io_2.swf?version=0.1